Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 strongKräuterrisotto mit gebratenem Zander und frittiertem Basilikum/strong

strongKräuterrisotto mit gebratenem Zander und frittiertem Basilikum/strong

Rezept für strongKräuterrisotto mit gebratenem Zander und frittiertem Basilikum/strong

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Zutaten

200gReis, (Risottoreis)
80gWein, weiß
500mlBrühe
1Zwiebel(n)
1Zehe/nKnoblauch
70gButter
70gParmesan
3ELKräuter, klein geschnitten (Petersilie, Basilikum, Rucola, Thymian)
600gFischfilet (Zanderfilet), küchenfertig
2Zweig/eRosmarin
1ELÖl
20BlätterBasilikum
Salz und Pfeffer
Öl, zum Frittieren

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