HomeWalnuss - Schweineöhrchen
Weihnachtsgebäck für Backmuffel
Butter flüssig werden lassen, Walnüsse nicht zu fein hacken, 2 Blätterteigplatten ausrollen, die erste mit der flüssigen Butter bestreichen, die Hälfte der Walnusskerne darauf streuen , etwas Hagelzucker dazugeben, danach die zweite Platte darauf legen, mit Butter einstreichen , die restlichen Nussstückchen , Hagelzucker darauf geben. Die Platten von beiden Seiten zur Mitte hin aufrollen, gut andrücken , dann etwas 3 mm dicke Stückchen aus der Rolle schneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten , mit kaltem Wasser besprengten Backblech auslegen , in den vorgeheizten Ofen schieben. In ca. 20 min bei 180° fertig backen. Plätzchen etwas auskühlen lassen.
Wer es mag, es geht auch ohne:
Kuvertüre schmelzen, die beiden r,en Öhrchen in die flüssige Kuvertüre tauchen , auf einem Kuchengitter fest werden lassen.
Zutaten
| 2Platte/n | Blätterteig, TK |
| 100g | Walnüsse |
| 2EL | Zucker (Hagelzucker) |
| 50g | Kuvertüre, dunkel |
| 1EL | Butter |
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