Rezept für Apfel-Papaya-Dipp
Papaya halbieren, entkernen , schälen. Apfel waschen, vierteln , entkernen. Zwiebel abziehen , alle 3 Zutaten fein würfeln. Kräuteressig mit Zucker kurz erhitzen, bis der Zucker gelöst ist , abkühlen lassen. Crème fraîche , die Zwiebel-Früchte-Würfel unterrühren. Dipp mit etwas Salz abschmecken , am besten zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch oder Fisch servieren.
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