Rote -Bete-Gemüse

Rezept für Rote -Bete-Gemüse

Rote Bete schälen , grob raffeln. Die feingehackten Zwiebeln , den gehackten Knoblauch im Öl golden dünsten. Rote Bete , alle Zutaten außer Meerrettich , Creme fraiche zu den Zwiebeln geben. 45-60 Minuten schmoren lassen. Dann den Meerrettich , Creme fraiche unterziehen.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.

Zutaten

2	Zwiebel(n), gehackt
2Zehe/n	Knoblauch, gehackt
2EL	Öl
1kg	Rote Bete
	Salz, Kräutersalz
	Pfeffer
1EL	Zucker
2	Lorbeerblätter, 1 EL Koriander, gemahlen
250ml	Wein, Rotwein
1 ½EL	Essig
2TL	Meerrettich, gerieben
125g	Crème fraîche

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net