Löffelbiskuit - Speise

Rezept für Löffelbiskuit - Speise

Löffelbiskuits halbieren , mit 4 EL Kirschlikör beträufeln. Restlichen Likör mit den Preiselbeeren verrühren. Quark, Zucker, Milch , 1 Päckchen Vanillezucker verrühren. Schmand , restlichen Vanillezucker cremig aufschlagen , unter die Quarkmasse heben. Etwas Creme in vier Gläser verteilen , die Löffelbiskuits an die Glasränder setzen. Restliche Creme im Wechsel mit den Preiselbeeren in die Gläser schichten. Bis zum Servieren kühl stellen!

Tipp:
Nimmt man statt Likör Kirschsaft, eignet sich das Dessert auch für Kinder.

Zutaten

8	Löffelbiskuits
6EL	Likör (Kirschlikör)
125g	Preiselbeeren
375g	Quark
40g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
250g	Schmand

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