Pfannkuchen mit Räucherlachs

Rezept für Pfannkuchen mit Räucherlachs

Miracel Whip mit Senf, Curry klein geschnittenen Dill etwas Pfeffer , Salz verrühren , auf die Pfannkuchen streichen. Den Eisbergsalat waschen , in feine Streifen schneiden. Die Salatstreifen auf die Pfannkuchen verteilen , je Pfannkuchen eine Scheibe Lachs legen, das ganze in eine Frischhaltefolie einrollen , 15-30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Diagonal aufschneiden , servieren.

Zutaten

200g	Lachs, geräuchert
4	Pfannkuchen, (Fertigprodukt)
5EL	Miracel Whip
1Bund	Dill
	Senf
	Eisbergsalat
etwas	Curry

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