Rezept für Curry - Linsensuppe
Die Linsen in 1/2 l kochendes Salzwasser geben , darin 45 Min. kochen. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln, Ananas in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch mit den Zwiebeln in der ausgelassenen Butter anbraten, mit Curry bestäuben , etwas anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen , 4-5 Min. kochen lassen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Linsen , die Ananas zugeben. Die Sahne in die nicht mehr kochende Suppe rühren. Anschließend mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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