Spaghetti mit Porree - Sahne - Sauce

Rezept für Spaghetti mit Porree - Sahne - Sauce

Spaghetti kochen. Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten, Hackfleisch dazu geben , bröselig anbraten. Porree waschen , in Ringe schneiden, zum Hackfleisch geben. Nach , nach etwas Wasser zugießen. Aufkochen lassen. Sahne unterrühren. Brühe einrühren. Senf , Tomatenmark unterrühren. Nach Geschmack würzen (schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Curry, Hackfleischwürzer). Spaghetti abtropfen lassen, auf 2 Tellern anrichten, die Sauce darüber geben.

Zutaten

250g	Nudeln (Spaghetti)
250g	Hackfleisch, gemischt
1Stange/n	Porree
1Becher	Sahne
1TL	Senf
1EL	Tomatenmark
1TL	Brühe
250ml	Wasser
1TL	Öl
1	Zwiebel(n)

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