Kapruner Schnitzel mit Bauchspeck

Rezept für Kapruner Schnitzel mit Bauchspeck

Die Schweineschnitzel würzen , im Mehl wenden. Das Fleisch , den Speck in der Pfanne braten. Das Fleisch in einer Auflaufform anrichten , die Kräuterbutter darauf verteilen. Den angebratenen Speck darüber legen , den Käse darauf verteilen. Das Ganze im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. überbacken.
Dazu schmecken sehr lecker Bratkartoffel , Salat.

bTipp:/b
ich mach die Kräuterbutter selbst , nehme ordentlich Knoblauch. Schmeckt sehr gut!!

Zutaten

300g	Schweineschnitzel
80g	Speck (Bauchspeck)
4Scheibe/n	Butter (Kräuterbutter)
4Scheibe/n	Käse (Gouda)
	Mehl
	Salz und Pfeffer

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