Ibus Gemüse - Thunfisch - Auflauf

Rezept für Ibus Gemüse - Thunfisch - Auflauf

Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Bechamelsauce, Ketchup, Eier , die Gewürze verrühren , herzhaft abschmecken. Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Zu unterst die Zucchini geben. Darauf Thunfisch, Kapern , Zwiebeln. Dann folgen die Kartoffeln, die Tomaten , zum Schluss die Aubergine. Auf jede Schicht etwas von der Sauce geben. Bei 160-180 Grad im Umluftofen mind. 45 min backen.

Zutaten

2kleine	Zucchini
5m.-große	Kartoffeln
2große	Tomate(n)
1	Aubergine(n)
1Dose/n	Thunfisch, natur
1Glas	Kapern
2	Zwiebel(n)
2	Ei(er)
1EL	Oregano
1TL	Zimt
250ml	Bechamelsauce
6EL	Tomatenketchup
	Tabasco oder gemahlene Chili
	Salz und Pfeffer

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