Hackfleisch mit Erbsen und Paprika

Keema Mutter

Hackfleisch mit Zwiebeln , Ingwer, Knobi , Gewürzen mischen, krümelig braten. Zugedeckt 25 min. bei kleiner Hitze schmoren, gelegentlich umrühren. Deckel abnehmen, Peperoni , Erbsen unterrühren. Weitere 5 Min. schmoren. Die Hälfte der Korianderblätter untermischen. Vor dem Servieren mit den restlichen Korianderblättern bestreuen.

Zutaten

350g	Hackfleisch
100g	Zwiebel(n), fein gehackt
100g	Tomate(n), gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, gepresst
3cm	Ingwer, gerieben
½TL	Chilipulver
½TL	Kurkuma
½TL	Kreuzkümmel
½TL	Gewürzmischung (Garam Masala)
1TL	Salz
125g	Erbsen
1	Peperoni, grüne
2EL	Koriandergrün oder Frühlingszwiebeln, gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net