Käsesuppe

Rezept für Käsesuppe

Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebeln hinzufügen, Porree , Pilze hinzufügen , kurz mitbraten, mit dem Wasser ablöschen, gekörnte Brühe dazu, leicht köcheln. Nach ca. 20 min. den Käse einrühren bis alles sämig ist. Nochmals abschmecken , nach Belieben Schlagsahne einrühren, von der Kochstelle nehmen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
4	Zwiebel(n), gewürfelt
4Stange/n	Porree, in Ringe geschnitten
1Dose/n	Pilze
	Brühe, gekörnte zum Abschmecken
375ml	Wasser
200g	Sahne-Schmelzkäse
200g	Schmelzkäse mit Kräutern
200g	Schlagsahne

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