Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Schweizer Schogglis

Schweizer Schogglis

Kekse

Zimmerwarme Butter/Margarine mit gesiebtem Puderzucker schaumig rühren. Speisestärke, Mehl, Kakao sieben. Vanillemark, Zimt , Kardamom dazugeben. Die Hälfte zur Butter/Zuckermischung geben , kurz unterrühren. Den Rest dazukneten. Den Teig ca. 2 Std. kalt stellen.
Danach zu kl. Kugeln formen, ca. so groß wie große Hasselnüsse, mit einem Stückchen Schokolade oder einer Mandel oder einer Nuss füllen , ca. 10-12 min. bei 160° C Heißluft backen.
Auskühlen lassen, die Oberseite in die aufgelöste Kuvertüre tauchen , mit ein bisschen Hagelzucker bestreuen. Wer keinen Kardamom mag, lässt ihn einfach weg!

Zutaten

250gButter oder Margarine
100gPuderzucker
250gSpeisestärke
75gMehl
30gKakaopulver
1Vanilleschote(n) (Mark ausgekratzt)
1TLZimt
1TLKardamom
Haselnüsse, Mandeln, Zartbitterschokolade zum Füllen der Schogglis
Kuvertüre, zartbitter
Zucker (Hagelzucker) zum Verzieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net
copyright © 2025 rezeptewerk.com | Impressum