Obstauflauf mit Nussstreuseln

Rezept für Obstauflauf mit Nussstreuseln

Den Dinkel fein mahlen , mit dem Maisgrieß , den fein gehackten Nüssen vermischen. Die abgeriebene Zitronenschale, die Vanille, die flüssige Butter , den Honig zugeben , alles zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Die Äpfel grob raspeln , unter die Streusel mischen. Die Bananen in Scheiben schneiden, untermengen , alles in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform füllen. Einige Nussblättchen darauf verteilen , den Auflauf bei 200°C 30-40 min. backen. Kann warm oder kalt serviert werden.

Zutaten

100g	Dinkel
50g	Maisgrieß
60g	Nüsse
1TL	Vanille, gemahlene
1	Zitrone(n), die Schale
80g	Butter
	Honig, nach Geschmack
400g	Äpfel, säuerliche
4	Banane(n)

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