HomeSpezialbolognese Soße
Rezept für Spezialbolognese Soße
In der ersten wird das Hackfleisch in Öl kross angebraten. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Während das Hackfleisch bruzelt, schneidet man die Zwiebel , Paprika in kleine Würfel.
Diese brät man zusammen in der zweiten Pfanne.
Wenn das Hackfleisch gut durch ist, gibt man die zerdrückten Knoblauchzehen hinzu.
Das Tomatenpüree in das Hackfleisch geben , danach die Zwiebel & Paprika dazu. Alles noch mal schön aufkochen lassen , mit Fleischsuppe würzen.
Nach Belieben noch mal nachwürzen.
Es passen sämtliche Nudelarten dazu, persönlich finde ich Spaghetti am Besten.
Zutaten
| 300g | Hackfleisch |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1kleine | Paprikaschote(n), rote |
| 1kleine | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1g | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Püree von Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fleischbrühe |
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