Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kümmelkartoffeln überbacken

Kümmelkartoffeln überbacken

Rezept für Kümmelkartoffeln überbacken

Kartoffeln waschen , schälen mit einem Messer mehrmals quer einschneiden. NICHT ZERTEILEN!!!!
Kartoffeln in einer gebutterten, feuerfesten Form verteilen, mit der Butter bestreichen, salzen, grob pfeffern , mit Kümmel, Thymian , dem Käse bestreuen. Den Speck in die Kartoffeleinschnitte stecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 50 min garen.
Als Beilage kann man Eisbergsalat mit Joghurt-Dressing reichen!

Zutaten

1,2kgKartoffeln, mehlige
40gButter, und etwas für die Form
50gSpeck (Frühstücksspeck), dünn geschnittenen
50gKäse (geriebenen Allgäuer Bergkäse)
Salz und Pfeffer, schwarzer
Kümmel
Thymian

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