Hackfleischtorte

Rezept für Hackfleischtorte

Die Zwiebeln schälen , grob schneiden. Mit dem Hackfleisch, den Eiern , dem Paniermehl verkneten, Fleischmasse würzen. Die Pilze , das Gemüse untermengen. Alles in eine gefettete , mit Paniermehl ausgestreute Springform (26cm Durchmesser)füllen. Bei 220Grad oder 200 Grad Umluft 70-80 min backen.
Die Zigeunersoße mit der Schlagsahne erwärmen , dazureichen.
Ein Salat , Baguette oder Reis machen die Mahlzeit komplett.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt
250g	Zwiebel(n)
7	Ei(er)
3EL	Paniermehl
1Dose/n	Champignons oder frische
	Salz und Pfeffer
500g	Gemüse, (Erbsen, Mais, Paprika, Bohnen), evtl. auch TK-Gemüse
1Glas	Sauce (Zigeunersoße)
250g	Schlagsahne
	Curry
	Paprikapulver

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