Fanta - Torte

Rezept für Fanta - Torte

Mehl in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Fanta , Butter hinzufügen. Die Zutaten gut durcharbeiten. Anschließend auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf einer gefetteten Springformboden ausrollen, mehrmals einstechen , den Rand um die Form legen. Bei 180° ca. 15 Minuten backen.
Eier schaumig schlagen. Zucker mit Vanillezucker mischen , unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte davon unterarbeiten. Den Rest auf die gleiche Weise verarbeiten. Butter-Vanille-Aroma, Mandeln , Butter unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben , bei 180° ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen , mit dem Gelee bestreichen. Den zweiten Boden darauf legen , etwas andrücken. Gelatine einweichen , auflösen. Die Eier mit dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine, Fanta , Orangenfrucht hinzugeben , unterrühren. Die Masse kalt stellen. Sobald die Masse anfängt dick zu werden, die Sahne steif schlagen , unterheben. Die Füllung auf den Boden streichen , kalt stellen.
Gelatine einweichen , auflösen. Fanta so lange schütteln, bis die Kohlensäure raus ist. Fanta mit Gelatine vermischen, warten bis es fest wird , über die Torte gießen. Fest werden lassen.

Zutaten

125g	Mehl
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Limonade (Fanta)
100g	Butter
3	Ei(er)
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
100g	Mehl
1TL	Backpulver
4Tropfen	Buttervanille-Aroma
50g	Mandel(n), gemahlene
75g	Butter, zerlassenen abgekühlte
2EL	Gelee (Johannisbeergelee)
5Blatt	Gelatine
3	Ei(er)
50g	Zucker
250ml	Limonade (Fanta)
1Pck.	Orange(n) - Frucht
250ml	Sahne
4Blatt	Gelatine
250ml	Limonade (Fanta)

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