zu Spaghetti oder Kartoffeln
Zwiebel schälen , fein hacken. In einer heißen, mit dem Öl versetzten Pfanne glasig werden lassen. Danach das Fleisch hinzugeben, pfeffern (noch nicht salzen, da dies dem Fleisch das Wasser entzieht) , fast gar braten. Die Babykarotten, Mais, die Erbsen , den Knoblauch hinzugeben , mitkochen. Damit das ganze nicht zu trocken wird, sollte jetzt das Wasser bzw. die Suppe hinzugefügt werden. Danach salzen , die Cremé fraiche einrühren. Noch kurz weiterköcheln lassen - den Herd abstellen. Zum Schluss kommt noch das Basilikum hinzu , wer will, kann das Ganze noch mit ein bisschen Parmesan abschmecken (schmeckt aber auch ohne gut).
Fertige Spaghetti auf den Teller, Sauce hinzu...fertig. Mahlzeit ;)
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