Asiatischer Nashi - Fleischtopf

Rezept für Asiatischer Nashi - Fleischtopf

Soja-Soße, Reiswein, Fleisch- oder Gemüsebrühe, Stärkemehl, Knoblauchzehe, Zucker , etwas Pfeffer miteinander verrühren. Schweinefilet , Zwiebeln mit 1 geriebenen Nashi in den Topf dazugeben , gut vermengen. Im Kühlschrank ca. 2 St,en ziehen lassen.
Das eingelegte Fleisch aus dem Sud herausnehmen , in einer heißen Pfanne in Sesamöl anbraten, dann das kleingeschnittene Gemüse (Lauch, Möhren), 1 Nashi in Stücke geschnitten , den Sud dazugeben , kurz durchkochen, das Gemüse sollte noch Biss haben.
Mit gekochtem Reis servieren.

Zutaten

500g	Schweinefilet, (in dünne Streifen geschnitten)
2	Zwiebel(n), (in Würfel geschnitten)
1Stange/n	Lauch, (in dünne Streifen geschnitten)
2	Möhre(n), (in dünne Scheiben geschnitten
2	Früchte (Nashis)
4EL	Sojasauce
4EL	Reiswein
1EL	Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
1EL	Stärkemehl
1TL	Zucker
1Zehe/n	Knoblauch, (klein geschnitten)
	Salz und Pfeffer
	Öl (Sesamöl oder Sojaöl)
200g	Reis, (Basmati)

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