HomeOfenkartoffeln mit Sour Cream
Rezept für Ofenkartoffeln mit Sour Cream
Die Kartoffelecken nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben. Bei Umluft 180°C , ca. 30 min. Die Kartoffelecken sollen schön knusprig goldbraun aussehen !
Während der Backzeit den Quark , die saure Sahne mischen. Die Kräuterwürzmischung hinzugeben , auch verrühren. Je nach Geschmack kann man noch den Knoblauch , die Zwiebel zugeben, es schmeckt halt ein bisschen intensiver , man hat was zum Kauen.
Ansonsten ist schon nur Quark , saure Sahne mit der Würzmischung ein absoluter Hit zu den Kartoffeln. Es ist also ein sehr einfaches, sehr schnelles, preiswertes UND leckeres Rezept !!
Man kann die Kartoffelecken übrigens entweder als Beilage (Gegrilltes, Heißer Stein...) oder als Hauptmahlzeit nehmen.
Zutaten
| 8m.-große | Kartoffeln, vorwiegend festkochend |
| 8TL | Miracel Whip Balance |
| 150g | saure Sahne |
| 250g | Quark, 20% oder Magerstufe |
| 5TL | Gewürzmischung für *Dip Kräuter* |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
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