Blätterteig - Kirsch - Pyramide
geht super schnell, was fürs Auge
Diese mit den gut abgetropften Kirschen dicht belegen, aufrollen, backen (ca. 10 Minuten bei 180 Grad) , abkühlen lassen.
Den Schmand mit Zucker, Vanillinzucker , Sahnesteif zu einer cremigen Masse aufschlagen.
4 gebackene Blätterteigrollen nebeneinander legen auf eine Kuchenplatte legen, mit Schmandcreme bestreichen, 3 Rollen darüber legen , mit Schmandcreme bestreichen, mit 2 Rollen , 1 Rolle wiederholen. Anschließend die kompl. Pyramide mit der restl. Schmandcreme bestreichen , mit Kokosflocken betreuen. Kühl stellen.
Zutaten
2Pck. | Blätterteig, aus der Kühltheke |
2Gläser | Sauerkirschen |
400g | Schmand |
100g | Zucker |
1Pkt. | Vanillinzucker |
1Pkt. | Sahnesteif |
Kokosraspel |