Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Blätterteig - Kirsch - Pyramide

Blätterteig - Kirsch - Pyramide

geht super schnell, was fürs Auge

Den Blätterteig (ca. 25 x 40 cm je Rolle) ausrollen , von der langen Seite her jeweils in 5 gleichbreite Teile schneiden.
Diese mit den gut abgetropften Kirschen dicht belegen, aufrollen, backen (ca. 10 Minuten bei 180 Grad) , abkühlen lassen.

Den Schmand mit Zucker, Vanillinzucker , Sahnesteif zu einer cremigen Masse aufschlagen.

4 gebackene Blätterteigrollen nebeneinander legen auf eine Kuchenplatte legen, mit Schmandcreme bestreichen, 3 Rollen darüber legen , mit Schmandcreme bestreichen, mit 2 Rollen , 1 Rolle wiederholen. Anschließend die kompl. Pyramide mit der restl. Schmandcreme bestreichen , mit Kokosflocken betreuen. Kühl stellen.

Zutaten

2Pck.Blätterteig, aus der Kühltheke
2GläserSauerkirschen
400gSchmand
100gZucker
1Pkt.Vanillinzucker
1Pkt.Sahnesteif
Kokosraspel

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