HomeTagliatelle in Zitronensauce
Rezept für Tagliatelle in Zitronensauce
Zucchini , Zwiebel in Olivenöl glasig andünsten, mit Obers ablöschen , eindicken lassen. Schale von der Zitrone abreiben , eine viertel Zitrone schälen , in kleine Würfel schneiden.
Zitronenwürfel in die Oberssauce geben , ca. 3 min köcheln lassen. Zitronenschale , Creme fraiche dazu. Würzen (nicht mit dem Basilikum sparen). Tagliatelle unterheben. Fertig!
Zutaten
| 400g | Nudeln (Tagliatelle), in Salzwasser gekocht |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 2kleine | Zwiebel(n) |
| 250ml | Sahne (Obers) |
| 2TL | Crème fraîche |
| 1 | Zucchini |
| Basilikum | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
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