Kilotopf

Rezept für Kilotopf

Die Fleischtomaten, die Gemüsezwiebeln, die Kochwurst , den Speck in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten müssen der Reihe nach in einen großen Topf geschichtet werden. Danach wird die Zigeunersoße, der Ketchup , die Sahne (in dieser Reihenfolge) über die Zutaten gegossen.
Es dürfen dabei keine Veränderungen vorgenommen werden!
Bei geschlossenem Deckel 3 - 4 St,en bei 200 bis 250° Celsius im Backofen garen. Es darf nicht umgerührt werden!
Nach 3 1/2 St,en den Ofen abstellen.
Das Rezept kann von der Menge halbiert oder geviertelt werden. Die Reihenfolge der Zutaten darf jedoch unter keinen Umständen verändert werden.
Das Rezept reicht in voller Menge für ca. 17 Erwachsene - mit Beilagen.
Als Beilagen kann man Sauerkraut, Nudeln, Salate oder einfach nur Brot reichen.

Zutaten

1kg	Fleischtomate(n)
1kg	Gulasch vom Rind
1kg	Gulasch vom Schwein
1kg	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
1kg	Wurst (frische ungeräucherte Kochwurst)
500g	Speck, durchwachsenen
1kg	Hackfleisch vom Rind
1kg	Hackfleisch vom Schwein
1Flasche	Sauce (Zigeunersoße)
1kl.Flasche/n	Tomatenketchup
1Becher	Sahne

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