Molletes
mexikanische Frühstücksbeilage
Brötchenhälften sehr dünn mit Butter bestreichen, Bohnenmus drüber geben , mit Käse bestreuen. Die Molletes auf ein Backblech (Alufolie oder Backpapier drunter) , im Ofen ca. 10 Minuten bei 160°C backen. Warm servieren!
Zutaten
8 | Brötchen, oder 2 Baguettes |
1Dose/n | Bohnen, braune (und/oder Kidneybohnen) |
1Tüte/n | Mozzarella (oder Gratine-Käse) |
Butter |