Bratkartoffeln mediterran

Rezept für Bratkartoffeln mediterran

Die Kartoffeln in Salzwasser 20 min. kochen, abgießen, ausdampfen lassen , pellen. Das Olivenöl , die Butter erhitzen , die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 6-8 Min. goldbraun braten, mit Salz , Pfeffer würzen.

Zutaten

800g	Kartoffeln, kleine festkochende
4EL	Olivenöl
20g	Butter
	Salz und Pfeffer

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