HomeMexikanischer Schichtsalat
auch für Vegetarier geeignet
Das Hackfleisch mit den Zwiebeln , etwas Salz , Pfeffer anbraten. Ich mache meistens noch etwas Knoblauch dran. Wer die vegetarische Variante möchte, lässt das Hackfleisch ganz weg. Der Salat schmeckt dann immer noch fantastisch.
Darüber dann eine Flasche Salsa, am besten eine große, schütten. Achtung: Nicht durchrühren - es ist ein Schichtsalat.
Darüber eine Dose Mais , eine Dose Kidneybohnen. Darüber die 2 Becher Saure Sahne , über die saure Sahne dann den geriebenen Käse verstreuen, bis alles bedeckt ist. Dies kann bzw. sollte man alles schon am Vortag machen, damit alles schön durchziehen kann.
Vor dem Servieren (muss nicht direkt davon sein, aber nicht schon am Vortag, wenn möglich) die Tüte Tortillas nehmen, diese etwas kleiner zerbröckeln , drüberstreuen. Ich nehme am liebsten die scharfen Tortillas, eine Fre,in bevorzugt die Käse-Tortillas.
Zutaten
| 1 | Eisbergsalat |
| 4große | Tomate(n), gewürfelt |
| 600g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Flasche | Sauce (Salsa) |
| 1Dose | Mais |
| 1Dose | Kidneybohnen |
| 2Becher | saure Sahne |
| 200g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1Tüte/n | Chips (Tortillachips) |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Knoblauch |
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