HomePreiselbeerkuchen
Rezept für Preiselbeerkuchen
Den Teig dritteln , aus jedem Teigdrittel eine r,e Platte ausrollen. Zwei der Platten auf je ein Stück Backpapier legen , aufrollen.
Die dritte Teigplatte in eine gefettete Springform legen , mit der Hälfte der Preiselbeeren bestreichen. Die zweite Teigplatte darauf abrollen (dabei das Backpapier entfernen) , mit den restlichen Preiselbeeren bestreichen.
Die letzte Teigplatte abrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit Milch bestreichen , mit Mandeln bestreuen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Im kalten Ofen bei Umluft 160°C, Gas Stufe 2-3 oder im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze 180°C ca. 40 Minuten backen.
Puderzucker , Vanillezucker mischen , den Kuchen damit bestreuen. Erkalten lassen.
Zutaten
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