Ratatouille - Kartoffel - Pfanne

Rezept für Ratatouille - Kartoffel - Pfanne

Öl in einer Pfanne erhitzen , Zwiebel , Knoblauch darin andünsten. Paprika , Zucchini zugeben , bei geschlossenem Deckel mitdünsten. Übrige Zutaten zufügen, Herdplatte ausschalten , bei geschlossenem Deckel warten, bis der Käse etwas zerlaufen ist. Guten Appetit!

Zutaten

75g	Kartoffeln, gekochte
75g	Tomate(n)
75g	Paprikaschote(n)
75g	Zucchini
1Zehe/n	Knoblauch
25g	Zwiebel(n)
25g	Kichererbsen, gekochte oder geröstete
25g	Brot, zerkrümeltes Schwarzbrot
50g	Feta-Käse
100g	Natur-Joghurt
1TL	Olivenöl
	Kräuter, italienische oder Kräuter der Provence

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