Rezept für Schnelle Weißkohlpfanne
Weißkohl in kleine Streifen (ca. 2 x 4 cm) schneiden , in einer Pfanne mit etwas Fett kräftig anbraten, kann ruhig etwas braun werden. In einer weiteren Pfanne das Hackfleisch mit etwas Fett anbraten, bis es richtig krümelig ist. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Kümmel würzen (ich lasse den Kümmel weg). Danach den Kohl zu dem Hack geben, gut durchrühren , in eine große Schüssel zum Servieren geben.
Dazu passen Baguette oder Kartoffelspalten mit Schmanddip.
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