Rezept für Geschnetzeltes für Eilige
Fett in einer hohen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig dünsten. Das geschnetzelte, gewürzte Fleisch dazugeben , bei mittlerer Hitze anbraten, mit etwas Wasser (ca. 150 ml) ablöschen, den halben Brühwürfel dazugeben. ca. 20 min. bei geringer Hitze garen. In dieser Zeit die Pilze dazugeben , mitgaren, noch mal mit Paprika würzen. Sollte das Wasser zu sehr verkochen, Wasser nachgeben. Zum Schluss Creme fraiche , Sahne unterrühren , evtl. bei Bedarf mit hellem Soßenbinder andicken.
Geht ruck zuck!
Dazu passt Reis, Nudeln , grüner Salat.
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