HomeSchweinemedaillons mit Knödeln und Buttergemüse
Rezept für Schweinemedaillons mit Knödeln und Buttergemüse
Die Knödel zubereiten.
Schweinefilet in Medaillons schneiden , für ca. 2-3 Minuten scharf anbraten. Medaillons in eine Auflaufform geben , die Zwiebel-Pilz-Pfanne hinzugeben. Mit dem Gouda , Feta Überstreuen , bei 180°C ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
Zum Schluss das Buttergemüse nach Packungsanleitung zubereiten.
Zutaten
| 1kg | Schweinefilet |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 400g | Champignons |
| 1Pck. | Gemüse (Buttergemüse, TK) |
| 1Pck. | Bratensaft |
| 1Pck. | Käse, gerieben (Gouda) |
| 1Pck. | Feta-Käse, gerieben |
| 1Pck. | Klöße |
| 100ml | Sahne |
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