Rezept für Dulce de Leche
Zunächst die Kondensmilch mit Zucker auf Stufe eins köcheln lassen. Die ersten 5 Minuten sollte man öfters umrühren, damit sich der Zucker komplett löst. Danach einfach gut 2 St,en auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis es eine schöne braune Farbe erhalten hat , zähflüssig wird. Jede halbe St,e sollte man umrühren, damit nichts anbrennt. Dann in ein Glas umfüllen , abkühlen lassen.
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