HomeBratapfel mit Blutwurst
Rezept für Bratapfel mit Blutwurst
Das Brot halbzentimeterklein würfeln , in der heißen Butter braun rösten. Herausfischen, stattdessen die fein gewürfelte Zwiebel andünsten. Auch den zerdrückten Knoblauch zufügen, mit Majoran würzen. Schließlich die Blutwurst würfeln , mit diesen Zutaten locker vermischen.
In die vorbereiteten Äpfel füllen. Jeweils auf ein mit Butterflöckchen besetztes Stück Alufolie setzen, Butterflöckchen obenauf. Die Folie oben zusammenfassen , wie ein Bonbon zusammendrehen. Die Pakete auf einem Rost oder Blech in den
200 Grad Celsius heißen Ofen schieben , etwa eine halbe St,e garen.
Jeder Gast bekommt sein Päckchen auf den Teller, damit er den Duft, der ihm beim Öffnen entsteigt, direkt genießen kann.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree!
Zutaten
| 4 | Äpfel, gleichgroße, Rubinette oder Boskoop) |
| 2Scheibe/n | Weißbrot |
| 2EL | Butter |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1TL | Majoran |
| 100g | Blutwurst |
| evtl. | Chilischote(n), rot |
| Butter, für Flöckchen |
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