HomeFettarme und gesunde Bratnudeln aus dem WOK
Rezept für Fettarme und gesunde Bratnudeln aus dem WOK
In der Zeit die Tomaten , Champignons waschen , würfeln. Die Zwiebel fein hacken.
Den WOK ohne Zugabe von Öl erhitzen (mittlere Hitze) , die Zwiebeln zugeben , anbraten. Anschließend die Tomaten , die Champignons in den WOK geben , die Knoblauchzehe dazu pressen.
Alles etwa 2 Minuten unter ständigem Wenden anbraten lassen.
Schließlich die abgetropften Nudel dazu geben , unterheben. Das ganze mit Salz , Pfeffer würzen , 5 Minuten unter ständigem Wenden weiter anbraten.
Nach Geschmack Oliven halbieren , mit in den WOK geben. Eine Prise Oregano darüber geben, alles noch mal umrühren , anschließend heiß servieren. Dazu schmeckt ein Glas Rotwein besonders gut.
Wer möchte kann natürlich auch etwas Öl in den WOK geben - dann ist das Ganze natürlich nicht mehr so fettarm wie angepriesen.
Wer nicht ganz auf etwas Fleisch verzichten möchte kann auch 100 g gegarte, feine Hühnerbrutscheiben (z.B. von Finesse) in Streifen schneiden , mit den Zwiebeln in den WOK geben.
Zutaten
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