Haystack

Rezept für Haystack

Bohnen im Kelomat mit 3 Tassen Wasser, Tomatenmark , 1 El Suppenwürze ca. 25 Minuten weich kochen. Wenn Bohnensuppe zu flüssig ist, etwas eindicken. Gemüse schneiden, Salat waschen , in Streifen schneiden, Oliven abtropfen lassen , alles in Schüsseln nett anrichten, auch die Chips. Sauerrahm , Cottagecheese mischen , mit Kräutersalz würzen.
Saucen entweder in Schüsselchen geben, oder mit langen Joghurtlöffeln in den Flaschen auf den Tisch stellen.
Zuerst kommt eine gute Handvoll Chips auf den Teller. Etwas mit der flachen Hand zerdrücken. Schöpfer Bohnensuppe darüber geben. Danach Gemüse , Salat darauf geben. Zuletzt mit den Saucen garnieren , sich durch den Heuhaufen (Haystack) essen. Ist superlecker, obwohl es gewöhnungsbedürftig ist.

Zutaten

1Tasse/n	Bohnen (Wachtelbohnen)
1Pck.	Chips (Kartoffelchips)
1Dose/n	Maiskörner
1	Paprikaschote(n), rot (würfelig geschnitten)
1	Paprikaschote(n), gelb (würfelig geschnitten)
1	Salatgurke(n), (würfelig geschnitten)
3	Tomate(n)
1Kopf	Eisbergsalat ( in Streifen geschnitten)
1Glas	Pesto
1Becher	Hüttenkäse (Cottagecheese)
1Becher	Sauerrahm
einige	Sauce - Gläser nach Geschmack
1Glas	Oliven, schwarze oder grüne
1kl. Glas	Tomatenmark
1EL	Gewürze (Suppenwürze)

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