Rahmkartoffeln mit Schmelzkäse

Rezept für Rahmkartoffeln mit Schmelzkäse

Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls würfeln. Kartoffeln , die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten, danach mit der Sahne , der Gemüsebrühe ablöschen.
Schmelzkäse dazu geben , solange köcheln, lassen bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer , Aromat abschmecken.
Gemüsebrühe gebe ich immer nach Gefühl dazu, darum kann ich nicht genau sagen, wie viel ml es sind. Es kommt auch darauf an wie viel Soße man später gerne hätte.
Dazu passt Hackbraten , Brokkoli.

Zutaten

600g	Kartoffeln, (roh)
1	Zwiebel(n)
100ml	Sahne
	Gemüsebrühe, nach Bedarf
100g	Schmelzkäse mit Kräutern
	Salz und Pfeffer
	Aromat
	Öl

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