Rezept für Lecker Lachsnudeln
Bandnudeln in Öl-Salzwasser kochen, anschließend abgießen , abschrecken. Während die Nudeln kochen, Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Butter andünsten, Pilze hinzugeben , weiter dünsten lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen , diese etwas einkochen lassen. Sahne , Milch hinzugeben , kurz aufkochen lassen. Mit Pfeffer, Salz , Zitronensaft abschmecken. Soße mit etwas Mondamin andicken. Kurz vor dem Servieren den Lachs unterheben. Nudeln extra reichen.
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