Gulaschsuppe a la Kaiserhof

Rezept für Gulaschsuppe a la Kaiserhof

Das Fleisch, Paprika , die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Die Paprika aufkochen , abschütten, erneut mit Wasser aufsetzen , gar kochen.
Kartoffeln gar kochen , beiseite stellen.
Rindfleisch mit Salz , Paprika würzen , scharf anbraten, Zwiebeln dazugeben , gut braun anschwitzen. Mit Tomatenmark glasieren , mit 1 ½ l Wasser auffüllen.
Wenn das Fleisch weich ist, Paprika , Kartoffeln hinzugeben , mit Salz, Pfeffer, Paprika , Knoblauch abschmecken. Evtl. mit Mondamin od. Mehl binden.

Zutaten

500g	Rindfleisch
300g	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), grüne
1	Paprikaschote(n), rote
2	Kartoffeln, je nach Größe
½EL	Tomatenmark
1EL	Paprikapulver, edelsüß
	Salz
	Zitronensaft
1Msp.	Sambal Oelek
etwas	Knoblauch
evtl.	Saucenbinder

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