Old Fashioned Pot Roast

Rezept für Old Fashioned Pot Roast

Rindfleischbraten / Roastbeef waschen , trocken tupfen. In einer Schüssel das Mehl mit Salz , Pfeffer vermischen , den Braten damit komplett bedecken. Öl erhitzen, Fleisch hineingeben , für ca. 10 - 12 Min. braten. Ab , zu wenden, damit er von allen Seiten schön braun wird. Wasser , Meerrettich hinzufügen , kurz alles aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze nun für 60 - 90 Min. köcheln lassen. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen , für weitere 40 - 45 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Fleisch auf einem Schneidebrett in Stücke schneiden , mit dem Gemüse , Soße servieren.

Zutaten

½Tasse	Mehl
3TL	Salz
¾TL	Pfeffer
1,8kg	Rindfleisch
2TL	Öl
4Tasse/n	Wasser
½Tasse	Meerrettich
4	Kartoffeln
4	Karotte(n)
2	Zwiebel(n)
1TL	Saucenpulver

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