Gefüllte Portobellopilze

2 Pilze pro Person reichen als Beilage, oder 4 Pilze mit Salat als Hauptspeise

Die Portobellopilze waschen , Hals entfernen. Entweder mit Ölspray etwas einsprayen oder mit einem Pinsel etwas Olivenöl auf die obere glatte Fläche auftragen. Alle Pilze mit dieser Fläche nach unten in eine ofenfeste Form nebeneinander legen.
Boursinkäse mit der weichen Butter vermischen , diese Mischung nun in die Öffnung der Pilze geben. Nach Wunsch noch etwas Olivenöl darauf träufeln , im Ofen bei 180° ca. 20 Minuten überbacken.

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet , kann sowohl als Hauptspeise, sowie als Vorspeise oder Beilage gereicht werden.

Zutaten

8	Pilze (Portobellopilze)
1Pck.	Käse, Boursinkäse oder Sahnestreichkäse, je nach Wunsch
20g	Butter, weiche
etwas	Olivenöl

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