Erdbeer - Joghurt - Eis

Rezept für Erdbeer - Joghurt - Eis

Mit dem Mixstab die Erdbeeren mit Zucker , Vanillezucker fein pürieren. Den Joghurt mit dem Handmixer cremig rühren, anschließend das Erdbeerpüree dazugeben. Die Masse schaumig rühren , in der Eismaschine zu Eis rühren.

Falls keine Eismaschine vorhanden sein sollte, die Eismasse in einer flachen Schüssel 3 St,en tiefkühlen, dabei alle 20 Minuten kräftig umrühren.

Variation: Statt Erdbeeren 300 ml frisch gepressten Orangensaft verwenden.

Zutaten

300g	Erdbeeren
300g	Joghurt (1,5% Fett)
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker

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