Weihnachtskaramell

Likör

Die gezuckerte Milch in den Dosen ca. 2 1/2 Std. in einem Topf mit Wasser vor sich hin köcheln lassen. Damit es im Topf nicht so rappelt, stelle ich die Dosen immer auf einen etwas größeren Waschlappen.
Abkühlen lassen, die Dosen öffnen , den inhalt mit allen anderen Zutaten verrühren. Das geht am besten mit einem Pürierstab.

In Flaschen füllen, 1 bis 2 Tage durchziehen lassen , genießen.
Ich mache meistens die doppelte Portion, weil Flasche auf, Flasche leer.
Die einfache Portion ergibt ca. 1,2 Liter.

Zutaten

1Flasche	Rum, brauner
2Dose/n	Kondensmilch, gezuckerte (400ml)
2Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Aroma, (natürliches Bourbonvanillearoma)
2TL	Zimt
2TL	Lebkuchengewürz

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