Käsesuppe mit Brokkoli

Rezept für Käsesuppe mit Brokkoli

Die Zwiebeln klein schneiden , anbraten, nach kurzer Zeit den Hackepeter dazu geben , ebenfalls anbraten.
Brokkoli in Salzwasser aufkochen lassen.

Den anderen Liter Wasser aufkochen lassen, gekörnte Brühe , Schmelzkäse dazu geben. Den Schmelzkäse im Wasser zergehen lassen.
Brokkoli klein schneiden , beides (Hackepeter & Brokkoli) dazu geben.

Abschmecken , nach Belieben nachwürzen.

Zutaten

500g	Hackepeter
1	Brokkoli
1	Zwiebel(n)
2EL	Brühe, gekörnte (klare delikate Brühe)
3Pck.	Schmelzkäse, (Sahne oder Kräuter)
	Margarine, zum Anbraten
1Liter	Wasser, (zum Brokkoli aufkochen)
1Liter	Wasser, (Suppe)
1Prise	Salz
	Gewürze nach Wahl

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