Vegetarisches Chili

Rezept für Vegetarisches Chili

Das Gemüse (Paprika, Zucchini, Möhren) , die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Am besten die Größe der Stücke so wählen, dass sie gleichzeitig gar werden.
Die Zwiebel klein schneiden , in Olivenöl andünsten.
Dann das Gemüse hinzugeben. 1/4 bis 1/2 Liter Wasser aufgießen.

Wenn es anfängt zu kochen, die Gemüsebrühe, den Mais , die Kidneybohnen dazu geben. Nach 10 min. Gewürze , die Sahne zufügen , weiterkochen, bis alles gar ist.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot und gelb
2große	Zucchini
5große	Kartoffeln
3	Möhre(n)
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
1große	Zwiebel(n)
	Gewürzmischung für Chili con Carne
etwas	Gemüsebrühe, gekörnt
1Becher	Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net