Schwäbische Pizza

Gefüllte Brötchen

Alle Zutaten bis auf die Brötchen in eine Schüssel geben , gut vermischen. Kräftig nach Bedarf würzen , die halbierten Brötchen damit bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten überbacken (bis die Masse leicht goldbraun ist).

Man kann theoretisch auch normale Brötchen nehmen, die werden dann aber beim Überbacken recht knusprig!

Zutaten

10	Brötchen zum Aufbacken, halbiert
½	Zwiebel(n), fein gehackt
200g	Schinken, gekochter, fein gewürfelt
100g	Wurst (Schinkenwurst), geräucherte, gewürfelt
200g	Käse (Emmentaler), gerieben
50g	Butter, flüssige
½Becher	Sauerrahm
150g	Joghurt
	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net