HomeHähnchenbrust mit Limettensauce
Rezept für Hähnchenbrust mit Limettensauce
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden , im Bratenfond andünsten. Mit Wasser , Sahne angießen. Dann aufkochen , die Flüssigkeit etwas reduzieren lassen. Die Brühe nun darin auflösen , den Limettensaft dazugeben. Die Sauce mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.
Die Hähnchenbrustfilets wieder in die Sauce geben , mit den Limettenscheiben belegen.
Ich reiche dazu immer Basmati-Reis , grünen Salat.
