HomeHimmlisch leichte Orangentorte
mit Quarkcreme und Löffelbiskuit
Dann den Boden bei 200°C etwa 10-12 min backen.
Noch heiß mit der Marmelade bestreichen.
Gelatine einweichen. Pürierte Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Abgetropftes Fruchtfleisch mit Quark verrühren , nach Belieben süßen. Gelatine auflösen, etwa 2 El der Quark-Orangenmasse unterrühren , anschließend alles unter die Quarkcreme schlagen. Kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt.
Dann die Cremefine steif schlagen , unterheben.
Etwa die Hälfte der Creme auf den Mürbteigboden streichen. Eine Lage Löffelbiskuit darüber legen, mit etwas aufgefangenem Orangensaft beträufeln. Darüber die letzte Schicht Quarkcreme streichen , mit Löffelbiskuit , Orangenfilets ausgarnieren.
Man kann natürlich auch normalen Quark , Sahne anstatt Cremefine.
Zutaten
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