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Rezept für Tacosalat
Paprika, Tomaten , Gurke in Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. (Wer mag kann noch eine Dose Kidneybohnen dazugeben, ich mag sie nicht)
Alles mit einem Becher Creme fraiche verrühren, in eine Schüssel geben , glattstreichen.
Geputzten Eisbergsalat mit dem zweiten Becher Creme fraiche verrühren , auf das Gemüse in die Schüssel geben, glattstreichen.
Hackfleisch darauf geben, glattstreichen, die restliche halbe Flasche Salsa-Sauce darübergeben, wieder glattstreichen.
Geriebenen Käse darüber verteilen.
Salat zugedeckt mind. 1 St,e stehen lassen.
Tacos (ggf. etwas zerkleinern) erst kurz vor dem Verzehr darüberstreuen (werden sonst matschig), oder (so mach ich es immer) in einer extra Schüssel dazustellen.
Dazu schmeckt sehr gut franz. Weißbrot oder frisch aufgebackene Baguettes.
Zutaten
| 700g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) (rot, grün, gelb) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Kopf | Eisbergsalat |
| 1Dose/n | Mais |
| 1Beutel | Tacos |
| 2Becher | Crème fraîche (Kräuter) |
| 1 ½Flaschen | Sauce (Texicana Salsa) |
| 200g | Käse (geriebener Gouda) |
| 1Dose/n | Kidneybohnen nach Belieben |
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