HomePaprika - Nudel - Auflauf á la Mama
Rezept für Paprika - Nudel - Auflauf á la Mama
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten.
Tomaten, Thymian, Salz Pfeffer hinzufügen.
Schmelzkäse, Sahne , Senf in einem Topf langsam erhitzen bis Käse , Senf geschmolzen sind, dann kurz aufkochen lassen.
In einer Auflaufform:
1. Schicht: Nudeln
2. Schicht: Gehacktes
3. Schicht: Paprika
4. Schicht: Käse-Sahne Soße
5. Schicht: Nudeln
6. Schicht: Käse-Sahne Soße
7. Schicht: Gouda
Backofen vorheizen auf 180 Grad, mittlere Schiene.
Garzeit: 30-40 Minuten.
Zutaten
| 3 | Paprikaschote(n) (grün-gelb-rot) |
| 65g | Butter |
| 1EL | Öl |
| 250g | Zwiebel(n) |
| 500g | Gehacktes |
| 420g | Tomate(n) (1 Dose) |
| 2EL | Senf |
| 2TL | Thymian |
| 250g | Schmelzkäse |
| 200ml | Sahne |
| 250g | Käse (Gouda in Scheiben) |
| Salz und Pfeffer | |
| 400g | Nudeln nach Wunsch |
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